Vellutata di Cavolo Viola con Pane di Segale Croccante

In questo periodo di piogge continue e quel freddo che ti entra pungente fino alle ossa cosa c'è di meglio che scaldarsi con un piatto caldo, dolce e soprattutto LIGHT. Ho voluto portare un po' di colore in tavola con questa vellutata di cavolfiore viola dai macros eccezionali     INGREDIENTI: 1 cavolfiore viola grande [...]