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vegan food

Quinoa Bowl
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Quinoa Bowl

  Sono tornata a casa dalla palestra da poco e avendo una discreta fame ho cercato un piatto sfizioso che potesse saziarmi, ma molto rapido da fare. La Quinoa bowl è un'ottima soluzione quando si ha poco tempo ed è davvero molto versatile, infatti può essere fatta in davvero tantissime versioni sia fredde che calde. La quinoa a mio avviso può essere considerata un vero e proprio superfood in quanto è ricca di...

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MugCake Vegana al Cioccolato
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MugCake Vegana al Cioccolato

L'autunno sta piano piano arrivando e con lui torna anche un po' la voglia di cucinare e godersi ricette più "calde". Ecco che vi propongo una nuova ricetta 100% vegan che ho scoperto da poco e che mi ha letteralmente rubato il cuore sia perché è rapidissima da fare, che soddisfacente dal punto di vista di gusto, utile a tutte quelle persone che vedono la dieta come un sacrificio e che amano molto i dolci tanto da...

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Maccheroni e Formaggio Vegan
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Maccheroni e Formaggio Vegan

  In questi giorni mi sono messa a pensare agli ingredienti che non dovrebbero mai mancare nella dispensa Vegan (e su cui farò un articolo) ed è ne è uscito uno che ammetto ultimamente aver sottovalutato, ma che ha non solo delle ottime proprietà benefiche per il nostro organismo, ma anche una versatilità indescrivibile. Sto parlando degli anacardi. Questi frutti contengono acido oleico, lo stesso che è presente...

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