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Vegan Smoothie Bowl

Vegan Smoothie Bowl

Ciao a tutti,

Oggi ho iniziato la seconda settimana della nuova scheda, che durerà un mesetto circa, con il tanto amato legsday. La scheda è abbastanza lunga e intensa nonostante sia un “risveglio” muscolare e mi mette a dura prova considerando che io e la resistenza andiamo su strade opposte. Lo scorso lunedì infatti l’ho finita davvero a fatica e anche i muscoli ne sono usciti provati, perciò, visto che durante l’estate sono stata bassa coi macros, ho provato una colazione proteica.

La premessa è che sto cercando delle proteine in polvere vegan che mi piacciano davvero e che si possano cuocere in modo da fare anche i miei amati pancakes, ma per adesso sto utilizzando quelle alla nocciola della watt+ , che all’interno di shake con avena e abbastanza liquidi, mi piacciono, mentre in una forma diciamo più consistente mi piacciono un pochino meno, ma unite agli ingredienti di stamani hanno fatto il loro lavoro e soddisfatto il palato. Infatti stamani il workout è stato senza dubbio molto più piacevole, se così si può dire, di quello scorso: avevo molta più energia, forza e resistenza per cui consiglio questa colazione prima della sala pesi soprattutto se avete allenamenti intensi.

SMOOTHIE BOWL 

Difficoltà: bassa

Tempo di preparazione: 5 minuti

Ingredienti:

  • 30gr proteine vegan in polvere
  • 24gr farina di avena. Io ho utilizzato quella al gusto cornetto e biscotto di MgFood
  • latte vegetale a scelta
  • polvere di maca
  • 1 banana congelata
  • 2gr burro di arachidi
  • 1/4 di pesca 
  • 3gr anacardi
  • cocco rapè

Procedimento:

  • Unire le proteine vegetali alla farina di avena, la polvere di Maca e al burro di arachidi.
  • Aggiungere il latte vegetale qb per rendere il composto di media consistenza, non troppo liquido
  • Mescolare col frullatore ad immersione.
  • Versare il composto nel mixer ed aggiungere la banana congelata. Frullare per un minuto alla massima velocità. Vedrete che si formerà un crema liscia.
  • Versare la crema in una tazza e decorare con la pesca, gli anacardi e il cocco rapè
  • Io ho decorato con topping 0% al caramello di MgFood

NB: Se avete un mixer per smoothie potete unire direttamente tutti gli ingredienti all’interno di questo e mixare tutto lì, per poi servire.

Ed ecco pronta la nostra colazione proteica.

Fatemi sapere cosa ne pensate e se anche voi l’avete trovata utile come “pre-workout”

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